El Terroir de Perdriel, Mendoza.

By 17 enero, 2014julio 30th, 2014Sin categoría
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Perdriel se encuentra a 960 msnm,  escasas precipitaciones 250 mm al año. En la época productiva se destacan tardes muy frías en primavera, días de verano cálidos con muy buena intensidad de luz y horas de sol fomentando en la vid abundante fotosíntesis, pero de noches frescas generando una amplitud térmica ideal para una maduración homogénea de sus componentes (concentrando mayor cantidad de antocianos, taninos y ácidos naturales, obteniendo vinos más estructurados y aromáticos)

Gracias a las suaves corrientes del sur, este fenómeno microclimático hacen de la zona un Terroir excepcional.

viña

Suelo
Resultado de su estructura geológica del Terciario, perfil delgado y suelto, formados por arena, limo y arcilla. Suelo muy permeable, no retiene agua ayudando a controlar la humedad.

Riego

Es un terreno que goza de una gran inclinación y drenaje ideales.  Se hidrata con aguas naturales de deshielo de la Cordillera de los Andes a través de riego a manto.