Chardonnay

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nuestrahistoria

[VINOS] Chardonnay

Composición varietal: 100% Chardonnay
Categoría: Jóven

Ubicación del Viñedo

  • Provincia: Mendoza
  • Departamento: San Carlos
  • Distrito: La Consulta
  • Edad del Viñedo: 25 años
  • Sistema de conducción: Espaldera alta.
  • Sistema de riego: a manto, con agua de deshielo proveniente de la Cordillera de Los Andes
  • Otros comentarios: Viñedo de vigor medio y buen equilibrio vegetativoproductivo
  • Modo de Cosecha: totalmente manual en cajas plásticas de 20kg

Notas de Cata

  • Vista: De color dorado con ligeros tintes verdosos que lo hace muy atractivo.
  • Nariz: Predominan los aromas a manzana verdes, peras, ananá, plátanos y las notas a mantequilla aportadas por la fermentación maloláctica.
  • Boca: Es muy suave, sólido, untuoso y de gran estructura, con un final prolongado con notas a miel.

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