Cabernet Sauvignon

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[VINOS] Cabernet Sauvignon

Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Categoría: Jóven

Ubicación del Viñedo

  • Provincia: Mendoza
  • Departamento: Luján de Cuyo
  • Distrito: Perdriel
  • Edad del Viñedo: 55 años
  • Sistema de conducción: Parral
  • Sistema de riego: a manto, con agua de deshielo proveniente del Río Mendoza
  • Otros comentarios: Viñedo de vigor medio y buen equilibrio vegetativoproductivo
  • Modo de Cosecha: totalmente manual en cajas plásticas de 20kg

Notas de Cata

  • Vista: Se presenta con color rojo violáceo, brillante, de buena intensidad y tonalidad, muy atractivo.
  • Nariz: Buena intensidad aromática, limpio, con notas frutales a frutos rojos y a frutas deshidratadas como higos secos y duraznos secos, con su característico  aroma a pimiento verde.
  • Boca: Buen ingreso, ataque dulce, limpio, suave, equilibrado, frutado con taninos dulces.

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